外食クーポンに挑戦-外食クーポンその現状|外食クーポンとの付き合い方

外食クーポンに挑戦

あなたにとって、外食クーポンとは何だろうか。考えてみたいと思います。 アメリカに海外旅行にいって、アメリカにもマクドナルドがある、といっている日本人の若者がいた、という話がありますが、それくらいマクドナルドは、日本の外食店では、メジャーな存在で、最近の若い人は、生まれたときからすでにマクドナルドがある生活、を送っているため、日本生まれの外食というイメージが強いのかもしれません。今や世界中にある外食企業、マクドナルドを一代で築き上げた人物は、シカゴ出身のレイ・クロック氏で、若い頃は、紙コップのセールスマンや、不動産のブローカーなど、いろいろな仕事を転々としていました。勉強はあまり得意な人ではありませんでしたが、常に何かおもしろそうなことや、商売のアイデアを考えることは大好きで、セールスマン時代も、仕事熱心で、成績はいつもトップでした。

さまざまな職種を経験したことによって、マクドナルドを経営する基盤がつくられていきました。ピアノ弾きとして、働いたレストランでは、外食産業の形態を知ることができ、お客さんに喜んでもらう、というサービスの基本を学び、不動産の仕事を通して得た経験と知識が、マクドナルド独自のフランチャイズシステムの開発に役立った、ということです。紙コップのセールスマン時代には、年々紙コップの消費が増大することから、ファストフード的な外食産業がはやる、という未来を予測するようになります。

成功への足がかりとなったのは、一台のモーターで、５つのスピンドルを回転させる、ミルクシェイクのミキサーの開発へと発想が飛躍したことで、画期的なミキサーの開発に成功して、会社をおこし、新製品を全米に普及するために、販売活動をおこないます。終戦後、この商品は爆発的に売れましたが、しばらくすると下火になりますが、それでも、カリフォルニアのハンバーガーショップからの注文が突出していることに注目したクロック氏は、ここで店を経営していた、マクドナルド兄弟とであい、彼らの販売戦略が、未来をかけるに値する外食ビジネスだと確信し、クロック氏は、マクドナルド兄弟に交渉して、フランチャイズ事業の権利を獲得、アメリカの各地に出店をするようになりました。外食産業にたずさわった経験がなくても、飲食店を始めたい、と考える人がたくさんいます。